-÷итатник

 упи туесок €годы Ц помоги бабульке. ј заодно и себе. ¬ €годе полно антиоксидантов и радости - (3)

 упи туесок €годы Ц помоги бабульке. ј заодно и себе. ¬ €годе полно антиоксидантов и радости. яго...

ќбъемный цветок крючком- мастер класс - (1)

ќбъемный цветок крючком- мастер класс ѕодробный мастер-класс объемного цветка крючком .Ўикарны...

—умка - подстилка дл€ отдыха. Ўьем сами - (1)

—умка - подстилка дл€ отдыха. Ўьем сами —умка - подстилка дл€ отдыха. Ўьем сами ...

Ќежный бисквитный пирог с персиками и киви - (2)

Ќежный бисквитный пирог с персиками и киви Ќежный и вкусный пирог. ћука, €йца, сахар и лимонн...

ѕетушок-колокольчик - (2)

ѕетушок-колокольчик. јвтор: ≈катерина —авенкова. ƒелюсь своей схемкой! ѕрикольный сувенирчик с...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в yorkie_LuxMea

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.09.2010
«аписей: 1778
 омментариев: 661
Ќаписано: 3018

ƒынное мороженое своими руками

ѕ€тница, 10 ћа€ 2013 г. 22:01 + в цитатник
÷итата сообщени€ Dushka_li


Ќежный сливочный вкус с непередаваемым дынным ароматом. ѕросто сплошное наслаждение... ѕопробуйте! ƒумаю и ¬ам понравитс€!

»нгредиенты:

600-800 г м€коти дыни
400 мл жирных сливок (минимум 35 %)
4 желтка
150 г сахара
5 столовых ложек вишневого ликера
2 столовые ложки лимонного сока



ѕриготовление:

ћ€коть дыни нарезать кусочками. ѕосыпать сахаром и поставить на небольшой огонь. ¬арить минут 7-10:


ѕолученную массу измельчить блендером (можно просто разм€ть вилкой или протереть через сито):


∆елтки взбить и добавить к дынной массе. ¬ернуть на плиту:


¬арить на небольшом огне, посто€нно меша€, до однородности массы (не кип€тить!). ѕолностью охладить:


¬лить лимонный сок, ликер. –азмешать и поместить в морозилку на 30 минут:


  охлажденной массе добавить сливки и хорошо взбить:


ћассу выложить в лоток с крышкой. ѕоместить в морозилку минимум на 5 часов:


ѕри подаче мороженое можно обложить дольками дыни. ќформить тертым шоколадом, измельченными орехами или веточкой м€ты:

 

5 (500x272, 100Kb)

»сточник

—ери€ сообщений "ƒесерты":
„асть 1 - ƒынное мороженое своими руками
„асть 2 - Ѕананово-карамельное лакомство, тост
„асть 3 - —талик ’анкишиев: —трасть, как люблю пахлаву!
...
„асть 22 - „изкейк с варЄной сгущЄнкой и творогом
„асть 23 - “ворожные шарики -"—олнышко"
„асть 24 - —лоеный холодный десерт и мороженое своими руками!

–убрики:  √отовим дома
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку