-÷итатник

Ўьем летнюю сумочку в технике пэчворк. ћастер-класс - (0)

ѕредлагаю вам сшить симпатичную летнюю сумочку дл€ бижутерии в технике пэчворк. Ќиже прилагаю фот...

 упи туесок €годы Ц помоги бабульке. ј заодно и себе. ¬ €годе полно антиоксидантов и радости - (3)

 упи туесок €годы Ц помоги бабульке. ј заодно и себе. ¬ €годе полно антиоксидантов и радости. яго...

ќбъемный цветок крючком- мастер класс - (1)

ќбъемный цветок крючком- мастер класс ѕодробный мастер-класс объемного цветка крючком .Ўикарны...

—умка - подстилка дл€ отдыха. Ўьем сами - (2)

—умка - подстилка дл€ отдыха. Ўьем сами —умка - подстилка дл€ отдыха. Ўьем сами ...

Ќежный бисквитный пирог с персиками и киви - (2)

Ќежный бисквитный пирог с персиками и киви Ќежный и вкусный пирог. ћука, €йца, сахар и лимонн...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в yorkie_LuxMea

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.09.2010
«аписей: 1780
 омментариев: 690
Ќаписано: 3050


 Ћ”ЅЌ»„Ќќ≈ ¬ј–≈Ќ№≈ ¬ ћ”Ћ№“»¬ј– ≈

—реда, 06 јвгуста 2014 г. 21:22 + в цитатник
÷итата сообщени€ якухина_“ать€на  Ћ”ЅЌ»„Ќќ≈ ¬ј–≈Ќ№≈ ¬ ћ”Ћ№“»¬ј– ≈

 лубника дл€ варень€ об€зательно промываетс€ от песка и обсушиваетс€. „ем меньше в €годах останетс€ влаги, тем насыщеннее и гуще получитс€ варенье. ƒл€ пикантности вкуса сухую клубнику нужно сбрызнуть водкой. “акже оригинальный привкус заготовке придадут грецкие орехи, цедра лимона, ваниль, кардамон, корица и иные ароматические добавки.
 

 лубничное варенье в мультиварке. Ћучшие рецепты

–ецепт «Варенье в мультиварке из клубники»

ƒл€ приготовлени€ вкусного варень€ из клубники на зиму на 1 кг €год беретс€ 1 кг сахара-песка и ½ мультистакана воды.  стати, воду в варенье добавл€ть не об€зательно. ѕодготовленна€ клубника закладываетс€ в чашу прибора и засыпаетс€ сахаром. „тобы крупинки сахара не повредили поверхности чаши, клубнику сахаром лучше засыпать в отдельной посуде, чтобы она пустила сок, а после переложить в мультиварку. ѕо количеству общий объем продуктов в чаше не должен превышать ¼ от еЄ общего объема, иначе варенье при варке просто «убежит» на плиту.
«аложив €годы с сахаром в мультиварку, прибор закрываетс€ крышкой и на 1 час устанавливаетс€ на режим «“ушение». ѕосле окончани€ тушени€ клубники готовое варенье раскладываетс€ в стерилизованные банки и герметично закатываетс€. ’ранитс€ заготовка €год в темном, прохладном месте.
 лубничное варенье в мультиварке можно сварить с целенькими €годками или же больше похожим на клубничный джем. ѕринципы приготовлени€ обоих вариантов не отличаютс€, только дл€ сохранности формы клубники перемешивать варенье нужно реже, медленно и очень аккуратно.

 лубничное варенье в мультиварке. Ћучшие рецепты


–ецепт « лубничное варенье в мультиварке вкусно» (с желирующим ингредиентом)

∆елирующий ингредиент (загустители типа «∆елфикс», «∆елинка» и др.) делают клубничное варенье более густым, и желируют в нЄм сироп. ѕри этом заготовка становитс€ красивой и очень аппетитной.
ƒл€ такого рецепта необходимо:
- 1 кг клубники,
- 1 кг сахара,
- ½ мультистакана воды,
- 1 пакетик загустител€.
 лубника моетс€, с неЄ удал€ютс€ чашелистики, и она оставл€етс€ дл€ стекани€ влаги. «атем €годы перекладываютс€ в чашу мультиварки, засыпаютс€ сахаром и заливаютс€ водой. ѕрибор устанавливаетс€ на режим «“ушение» на 60 минут, закрыв крышку и сн€в клапан. ћинуты за 2 до окончани€ режима в чашу к клубнике засыпаетс€ желирующий загуститель.

Варенье перемешиваетс€ и готовитс€ до звукового сигнала. “акое варенье получаетс€ с целенькими €годками, достаточно густым и ароматным. ≈го нужно переложить в банки и закрыть.

 лубничное варенье в мультиварке. Ћучшие рецепты

–ецепт « ак сварить варенье из клубники густое (с пектином)»

ѕри добавлении пектина в рецепт клубничного варень€ получаетс€ скорее джем. ѕриготовить заготовку можно из таких продуктов:
- 1,5 кг €год клубники (свежей или замороженной),
- 3 стаканов сахара.
- 2 ст.л. лимонного сока,
- 50 г фруктового пектина.
«аранее подготовленные дл€ варень€ €годы клубники расталкиваютс€ при помощи толкушки, смешиваютс€ с сахаром и полученное клубничное пюре перекладываетс€ в чашу мультиварки.   нему добавл€етс€ лимонный сок, и масса перемешиваетс€. ћультиварка на 3 часа включаетс€ на режим «“ушение», и варенье варитс€ при открытой крышке. „ерез 30 минут в варенье насыпаетс€ пектин, и, тщательно перемешав, варка продолжаетс€ при том же режиме до окончани€ установленного времени. «а три часа варенье следует несколько раз размешать пластиковой или силиконовой ложкой. ѕосле звукового сигнала, мультиварка включаетс€ на режим «Выпечка» на 30 минут, и варенье (а точнее джем) довариваетс€, помешива€, чтобы не пригорело.

 лубничное варенье в мультиварке. Ћучшие рецепты

–ецепт « лубничное варенье в мультиварке –едмонд с грецкими орехами»

ƒл€ следующего рецепта понадобитс€:
- 1 кг клубники,
- 5 мультистаканов сахара,
- 2 мультистакана воды,
- 300 г грецких орехов.
ќчищенные от чашелистиков, вымытые и обсушенные €годы клубники складываютс€ в широкую миску, пересыпаютс€ сахаром и оставл€ютс€ пускать сок на полчаса. «атем клубника перекладываетс€ в чашу мультиварки, к ней добавл€ютс€ молотые грецкие орехи и вливаетс€ вода.
ѕеремешав всЄ очень аккуратно или даже лучше встр€хнув чашу, прибор закрываетс€ и на 60 минут устанавливаетс€ на режим «“ушение». √отовое варенье разливаетс€ по сухим стерилизованным пол-литровым банкам и закатываетс€. ƒо полного остывани€ заготовка оставл€етс€ укутанной.
 

 лубничное варенье в мультиварке. Ћучшие рецепты


–ецепты « лубничное варенье в мультиварке –едмонд и приборах других фирм» можно комбинировать с другими €годами и фруктами. Ќапример, к клубнике часто добавл€ют кусочки €блок, айву, смородину и др. ј в качестве усилителей добавл€ют корицу или ваниль.

—ери€ сообщений "варенье, компот, джем":
„асть 1 - яблочное пюре "Ќеженка"
„асть 2 -  ј  я ƒ≈Ћјё ћјЋ»Ќ” Ќј «»ћ”
...
„асть 42 - Ћюбимые рецепты заготовок на зиму
„асть 43 - –ецепт клубничного варень€ с фото от "«доровой еды"
„асть 44 -  Ћ”ЅЌ»„Ќќ≈ ¬ј–≈Ќ№≈ ¬ ћ”Ћ№“»¬ј– ≈

—ери€ сообщений "√отовим в мультиварке":
„асть 1 -  артофель с курицей в мультиварке
„асть 2 -  артошечка, жарена€ в мультиварке
„асть 3 -  Ћ”ЅЌ»„Ќќ≈ ¬ј–≈Ќ№≈ ¬ ћ”Ћ№“»¬ј– ≈
„асть 4 - „изкейк в мультиварке
„асть 5 - ѕлов с баклажанами в мультиварке
...
„асть 10 - ћедовик в мультиварке с кремом из халвы
„асть 11 - “орт Ђќвечкаї (бисквит с кремом Ўарлотт и белковым кремом)
„асть 12 - Ѕисквитный торт со сгущенкой в мультиварке, рецепт с фото

ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку