Спасибо за рецепт...

Интересные рецепты, спасибо. Возьму на заметку....

Яблочный кекс с корицей

• 3 столовые ложки муки;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1/2 чайной ложки корицы;
• 1/8 чайной ложки разрыхлителя;
• 1 столовая ложка яблочного пюре;
• 1/2 столовой ложки растительного масла;
• 1/2 столовой ложки молока;
• 1/8 чайной ложки ванилина.

• Для глазури:

• 1 столовая ложка сливочного сыра комнатной температуры;
• 2 столовые ложки сахарной пудры;
• 1 чайная ложка молока.
• Сначала готовим глазурь. Для этого просто смешиваем все ингредиенты вилкой до образования однородной кремообразной массы. После чего откладываем её в сторону.
• Смешиваем все сухие ингредиенты для кекса. Добавляем яблочное пюре и всё хорошенько перемешиваем. Тесто на данном этапе будет густым и липким.
• Затем добавляем оставшиеся ингредиенты. Снова хорошенько всё перемешиваем.
• Выкладываем тесто в кружку так, чтобы оно занимало не более 2/3 пространства, а лучше — только половину.
• Отправляем кружку с тестом в микроволновку, выставленную на высокий режим, приблизительно на 45 секунд. Если этого времени недостаточно, то держим около минуты.
• Перед подачей поливаем сливочной глазурью. Наслаждайтесь!

Надо будет попробовать испечь такие пирожки, спасибо за рецепт...

КАЛИТКИ С РИСОМ

(из расчета на 25 штук)

Ржаное тесто

350г ржаной муки,

150г пшеничной муки,

200мл воды,

1 ч.л. соли

Рисовая каша:

250 г. риса,

1 л. молока,

500 мл. воды,

2 ст. ложки масла,

1,5 ч.л. соли.

Для смазки:

50 г. масла,

100 мл. молока.

Яичное масло:

100 г. масла,

3 яйца,

50 г мелко нарезанной петрушки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ВСКИПЯТИТЬ в кастрюле воду. Добавить рис и масло.Варить на медленном огне 10 минут, периодически помешивая. Влить молоко.Варить еще 50 минут(до готовности риса),постоянно помешивая. Остудить кашу.

  Смешать муку, соль и воду, замесить тесто.Раскатать на поверхности, посыпанной мукой, в пласт толщиной 2мм. Круглой выемкой диаметром 8 см вырезать из пласта лепешки. Посыпать их мукой и раскатать еще тоньше. На середину   каждой лепешки, отступив от краев на 1 см, выложить тонким слоем рисовую кашу. Края приподнять и защипнуть.

   Выпекать 15-20 минут при 300 град.

  Смазать смесью масла и молока, положить под вощеную бумагу и накрыть полотенцем.

  Приготовить яичное масло - смесь мягкого масла со сваренными вкрутую мелко нарезанными яйцами и петрушкой.

  Подавать на стол горячими с яичным маслом.

Спасибо!...

Смотрится очень аппетитно и оригинально, а как на вкус узнаю после того как приготовлю.

Для приготовления нам нужно:

Для теста:
- 150 гр муки;
- 50 гр сахарной пудры;
- 100 гр масла;
- 1 яичный желток или 1 столовая ложка сметаны 3 небольших яблока.

Смотрятся очень аппетитно, надо будет попробовать испечь.

Для теста:
300 г муки
1 ч.л. сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли
1/4 стакана сахара
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
120 мл теплой воды

Спасибо! Попробую...